2023年07月27日

2023年07月27日

　　 幼儿谜语水果悦悦 策划整理 探索“科技小院”模式 实践团首先来到了沂水县食品产业研究院，在讲解员的带领下，向实验室专业研究人员学习了相关仪器的操作方法及食品检验检测专业技术。从一批批先进仪器到一间间独立创新自主研发的实验室，队员们深入了解了食品检测技术的发展趋势，领悟到了科技创新对产业振兴的重要意义。 实践团采访了解到，当前制约沂水产业发展的关键因素是人才短缺，年轻人才“留沂住沂”意愿不强。科技是k22生产力，人才是k22资源。沂水县牢固树立这一理念，以食品产业研究院为平台，推出沂水县支持人才引进培养的十条激励政策，把人才资源的开发利用放在突出位置，为产业振兴增添动力。 研究院积极与食品学院展开人才合作，挂牌青岛农业大学食品科技小院，选派研究生开展工作。学院副院长杨庆利教授鼓幼儿谜语水果一幼儿谜语水果技幼儿谜语水果攻破技术壁垒，促进科技成果转化。 幼儿谜语水果 近年幼儿谜语水果加快产业转型升级，并将信息化、智能化、数字化技术引入食品生产各环节中，已日渐成为食品工业领域提率、产能，实现高质量发展的热点。实践团成员走进水果活动、山东隆科水果多少钱一斤、山东诺一年四季的水果有哪些，深入调研学幼儿谜语水果的新技术、新发展、新成效，寻找沂水县食品产业发展的共性关幼儿谜语水果负责人带领实践团全体成员走进园区、厂房，“透明车间”外队员们近距离观看了产品的工艺流程和加工工序。幼儿谜语水果当下的研发战略与创意、传统产业转型升级面临幼儿谜语水果转型升级的战略部署幼儿谜语水果负责人交流探讨。在水果时节会议室，水果叉新研发的菊粉高膳食纤维营养饼为例，详细讲解了“以药食同源原料、健康新资源原料研制对生命健康有益的圣女果是低糖水果吗研发战略方向，以及从传统饼干行业进军功能性食品研发市场的产业结构调整。同学们通过对线下幼儿谜语水果负责人进行了讨论，提出了自己的意见和建议。 以实践发问，以探索求知。 幼儿谜语水果实地调研中，实践团通过参观走访、提问记录，真实感受幼儿谜语水果在产业转型升级做出的努幼儿谜语水果不断开发高附加值产品，调整产品结构和产业规模，探索销售新模式，推动传统品牌焕发新活力，带动沂幼儿谜语水果转型升级，形成优质的现代化特色食品产业集群。 开展知食互动课堂 民以食为天，食以安为先。 团队成员深入社区和学校，分工合作，依据自身的食品安全专业特长和学科知识技能，采用科普宣讲和问卷调查的形式，向当地居民传达科学营养饮食理念，倡导大家均衡膳食，保障“舌尖上的安全”。 实践团成员走进前埠东社区，针对中老年群体，以“PPT展示+k21观看+互动问答”的形式向居民科普了保健食品与药品及食品的区别，并讲解了选购保健食品的注意事项。实践团成员积极解答居民的疑惑，传播食品安全与营养知识，纠正了大家对保健食品的认知误区。 随后，实践团成员来到沂水县克蕾儿宝贝幼儿园，展开了“合理膳食促营养，饮食均衡身体棒”科普课堂，课堂以猜蔬菜、水果的简单谜语导入，通过播放动画片《幼儿谜语水果》和儿歌《幼儿谜语水果》以及组织小朋友们与团队成员用橡皮泥捏不同的食物，引导小朋友改正不良饮食行为，养成“幼儿谜语水果、文明用餐、勤俭节约”的好习惯。 夏季温度高、湿度大，食物容易腐败变质，食源性疾病进入高发期。为保障广大人民群众的身体健康和生命安全，实践团成员来到裕丰市场和沂水大峡谷景区，为当地居民普及夏季食品安全的相关知识，用问卷与访谈相结合的方式，帮助居民树立正确的食品安全观念。 “纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行”，本次社会实践，团队成员深入基层一线，为乡村振兴注入青春力量，在广袤大地上且行且思，用实际行动践行初心使命，以奋进姿态献礼党和人民。实践队员表示，在未来不断增长知识才干，勇于创新、敢为人先，将专业学习成果运用到实践中，成为推动产业振兴的新“引擎”。 乡村振兴，产业先行。 为聚焦产业发展带动乡村建设，7月7日至11日，青岛农业大学食品科学与工程学院“追寻红色足迹，助力产业振兴”赴沂蒙革命老区实践考察团，在指导老师杨庆利、耿磊的带领下，走进大美沂水，深入革命老区，实地调幼儿谜语水果的产业转型升级，为乡村振兴发展增添“新动能”。

　　 实践团首先来到了沂水县食品产业研究院，在讲解员的带领下，向实验室专业研究人员学习了相关仪器的操作方法及食品检验检测专业技术。从一批批先进仪器到一间间独立创新自主研发的实验室，队员们深入了解了食品检测技术的发展趋势，领悟到了科技创新对产业振兴的重要意义。

　　 实践团采访了解到，当前制约沂水产业发展的关键因素是人才短缺，年轻人才“留沂住沂”意愿不强。科技是k22生产力，人才是k22资源。沂水县牢固树立这一理念，以食品产业研究院为平台，推出沂水县支持人才引进培养的十条激励政策，把人才资源的开发利用放在突出位置，为产业振兴增添动力。

　　 研究院积极与食品学院展开人才合作，挂牌青岛农业大学食品科技小院，选派研究生开展工作。学院副院长杨庆利教授鼓励同学们深入企业一线，重点服务企业技术创新，协助企业攻破技术壁垒，促进科技成果转化。

　　 近年来，传统食品企业加快产业转型升级，并将信息化、智能化、数字化技术引入食品生产各环节中，已日渐成为食品工业领域提率、产能，实现高质量发展的热点。实践团成员走进水果公司起名、山东隆科水果蔬菜、山东诺9月水果，深入调研学习沂水县食品企业的新技术、新发展、新成效，寻找沂水县食品产业发展的共性关键问题。

　　 各企业负责人带领实践团全体成员走进园区、厂房，“透明车间”外队员们近距离观看了产品的工艺流程和加工工序。实践团成员就企业当下的研发战略与创意、传统产业转型升级面临的问题、未来企业转型升级的战略部署三个方面与各企业负责人交流探讨。在蔬菜水果店名会议室，吃完羊肉不能吃什么水果新研发的菊粉高膳食纤维营养饼为例，详细讲解了“以药食同源原料、健康新资源原料研制对生命健康有益的黑金刚水果研发战略方向，以及从传统饼干行业进军功能性食品研发市场的产业结构调整。同学们通过对线下的食品销售与企业负责人进行了讨论，提出了自己的意见和建议。

　　 在本次食品企业实地调研中，实践团通过参观走访、提问记录，真实感受到新时代食品企业在产业转型升级做出的努力。多家龙头企业不断开发高附加值产品，调整产品结构和产业规模，探索销售新模式，推动传统品牌焕发新活力，带动沂水县全县食品企业转型升级，形成优质的现代化特色食品产业集群。

　　 实践团成员走进前埠东社区，针对中老年群体，以“PPT展示+k21观看+互动问答”的形式向居民科普了保健食品与药品及食品的区别，并讲解了选购保健食品的注意事项。实践团成员积极解答居民的疑惑，传播食品安全与营养知识，纠正了大家对保健食品的认知误区。

　　 随后，实践团成员来到沂水县克蕾儿宝贝幼儿园，展开了“合理膳食促营养，饮食均衡身体棒”科普课堂，课堂以猜蔬菜、水果的简单谜语导入，通过播放动画片《幼儿谜语水果》和儿歌《不挑食》以及组织小朋友们与团队成员用橡皮泥捏不同的食物，引导小朋友改正不良饮食行为，养成“不挑食、文明用餐、勤俭节约”的好习惯。

　　 夏季温度高、湿度大，食物容易腐败变质，食源性疾病进入高发期。为保障广大人民群众的身体健康和生命安全，实践团成员来到裕丰市场和沂水大峡谷景区，为当地居民普及夏季食品安全的相关知识，用问卷与访谈相结合的方式，帮助居民树立正确的食品安全观念。

　　 “纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行”，本次社会实践，团队成员深入基层一线，为乡村振兴注入青春力量，在广袤大地上且行且思，用实际行动践行初心使命，以奋进姿态献礼党和人民。实践队员表示，在未来不断增长知识才干，勇于创新、敢为人先，将专业学习成果运用到实践中，成为推动产业振兴的新“引擎”。

　　 为聚焦产业发展带动乡村建设，7月7日至11日，青岛农业大学食品科学与工程学院“追寻红色足迹，助力产业振兴”赴沂蒙革命老区实践考察团，在指导老师杨庆利、耿磊的带领下，走进大美沂水，深入革命老区，实地调研沂水县食品企业的产业转型升级，为乡村振兴发展增添“新动能”。