2022年12月水果市场供需及价格走势预测分析水果价格小幅上涨

2022年12月水果市场供需及价格走势预测分析水果价格小幅上涨

　　 12月水果讯：2022年12月，水果价格小幅上涨。后期水果市场供给以苹果、柑橘、梨、香蕉等为主，辅以设施草莓、进口车厘子、进口榴莲等高价水果，防控政策调整后，旅游和餐饮消费有望回暖，提振消费需求，预计价格小幅上涨。

　　 12月份水果市场供给以苹果、梨、猕猴桃、葡萄等冷库存贮水果和柑橘、香蕉等应季水果为主，以设施生产的草莓、进口大樱桃、进口榴莲等特色水果为辅，货源充足，品种也比较丰富。防控政策调整，对水果的消费需求明显增加，尤其是梨、柑橘、黄桃罐头等品类受青睐，叠加元旦假日效应拉动，水果价格继续小幅上涨。12月份，农业农村部重点监测的6种水果批发均价每公斤6.元，环比涨3.5%，同比涨11.0%。其中，巨峰葡萄环比跌2.7%；西瓜、鸭梨、香蕉、菠萝环比分别涨18.4%、涨7.6%、涨5.7%、涨3.5%；富士苹果环比基本持平。西瓜、菠萝同比分别跌20.8%、跌13.2%；鸭梨、富士苹果、巨峰葡萄、香蕉同比分别涨.0%、涨26.4%、涨23.0%、涨5.9%。设施草莓上市初期，价格走高，全国批发均价每公斤30.15元，环比涨11.2%，同比降24.0%。防控政策优化，消费者吃水果补充维生素的需求增加，柠檬、橙子、金桔等爆款价格上涨较快，柑橘类水果全国批发均价每公斤8.元，环比涨6.1%，同比涨17.5%。

　　 防控政策调整后，旅游和餐饮消费有望回暖，提振水果消费需求，对价格形成支撑。分品种来看，预计后期苹果价格稳中略涨，主要是富士苹果春节前备货量较往年同期明显减少。国内香蕉供应以云南产区为主，供给充足，在节假日消费拉动下，预计价格小幅上涨。近年来柑橘属水果扩面扩产势头迅猛，供给总量充足，但夏季高温干旱天气致柑橘小幅减产，预计上市初期价格较高，随着上市量加大，后期价格稳中略降。

　　 更多资料请参考中商产业研究院发布的中国水果市场前景及投资机会研究报告，同时中商产业研究院还提业大数据、产业情报、行业研究报告、行业白皮书、商业计划书、可行性研究报告、园区产业规划、产业链招商图谱、产业招商指引、产业链招商考察&推介会等服务。