很多人认为水果分公母而且母水果更好吃有专家指出这是无稽之谈但记者通过实验发现

很多人认为水果分公母而且母水果更好吃有专家指出这是无稽之谈但记者通过实验发现

　　 “看果脐深浅、花萼存留、果实肥瘦就能辨别水果的公母，一般都是母水果好吃。水果分公母上一则区分水果“性别”的帖子越来越火。根据这则帖子，挑水果和“性别歧视”挂上了钩。甚水果分公母友整理出一份“小贴士”，列举了橙子、苹果、梨、西瓜等常见水果区分公母的方法。那么，水果真的有公母之分吗？同一品种的公母水果甜度又如何呢？

　　 今天上午，水果分公母挑好的3对一公一母水果，走进北京农学院植物科学技术系，在副教授王建文的指导下，对这6个水果的甜度进行了测试。结果发现所谓的母水果的确比公水果略甜，但是这种水果分性别的说法并不科学，其实水果并没有性别，只是存在个体差异导致甜度不同。

　　 2、王建文老师将水果切片后，依次使用手持折光仪对其进行测量其甜度。王老师先将水果切片，然后挤压果片，将汁液挤在折光仪的检测部位上。

　　 对于这种差异，王老师说，其实人们在挑水果时，不必考虑水果“公母”的问题，因为同一种水果都是“孪生兄弟”，所谓公母是指栽培上的说法。“一般果农在栽种果树时，不会选择单一的品种进行栽种，一般都是两个品种进行混合栽种，相互授粉，这样长出的果实会比较好。”王老师说，公树是指栽种数量较少的树种，而母树是指栽种数量较多的树种。

　　 那么在日常生活中，如何来挑选好吃的水果呢？王老师介绍，其实这并不难，首先看水果的外形。“长得饱满的水果口感会比较好。”王老师告诉水果分公母们所谓的母脐橙其实就是发育得比较充分的脐橙，脐部长开说明它发育得好，相对于人们所谓的公脐橙，其实是发育还不完善的脐橙。

　　 除了看长相大小，水果的色泽和香味也很重要。除了观看外形，如果有条件，市民也可以先品尝后再购买。在买来水果后，在贮藏上也要注意温度，以苹果为例，一般要将其储存到低温环境中。

　　 在进行实验之前，水果分公母行了一个小调查。昨天，在方庄市场周边的几个水果摊，水果分公母贩们请教如何区分水果的“性别”，大多数商贩纷纷摇头：“挑水果还能挑出‘公母’来？”看到满脸疑惑的水果分公母住芳群园小区的张大姐热情地给水果分公母了科普：“水果的公母，要看它的肚脐。你看这橙子肚脐大的，就是母橙子，反之就是公橙子。母橙子要比公的好吃！”在张大姐的帮助下，记者挑选了3对公母水果，有橙子、苹果和梨。

　　 随后，记者又随机采访了15名挑选水果的顾客。其中有10名顾客知道如何分别公母水果。“不光是橙子，像苹果、梨啊，都分公母的。”但是问及水果分公母的道理，张大姐却说不出了。

　　 水果分公母上也找到了这份告诉大家如何区别水果公母的“小贴士”：母苹果要比公苹果好吃；母橙子也比公橙子甜；而对于木瓜、芒果而言，这种情况则颠倒了过来，公的反而要比母的好吃……然而，记者发现，所谓的挑水果看公母，基本上出自一些人的生活经验。