如何找到中国吃的杨梅浙江产的杨梅为什么广受认可?
如何找到中国吃的杨梅浙江产的杨梅为什么广受认可?
个人最喜欢吃的水果是杨梅,小时候的我曾一度以为,三国曹操“望梅止渴”典古里的梅,指的就是杨梅!因为每次不是在吃杨梅的季节时,想起杨梅的时候,都会不自觉地咽口水。
我的家乡也有种杨梅,在树下摘的杨梅k22鲜,也是味道吃的,不过人在外地只能将就了,市场上有卖就不错了!
在广东就不同了,这里有本土产的杨梅,也有来自云南,来自广西,来自福建,来自浙江的杨梅在市场上出售。
云南的杨梅在广东登场最早了,大概在4月底就能在市场买到,不过因为那时其他地方的杨梅还未成熟,价格也是很贵的,一般人是舍不得花那钱消费的。
作为最喜欢吃杨梅的我,除了价格不能接受,也与这些所卖的杨梅个头、品相有关。只有小拇指大小,却卖到100元左右一斤,如果是有乒乓球大小,这个价格还能接受,可以买一些解解馋。
上个周末在广州上班的小姨夫,全家来我这边玩,我买了些水果招待他们,其中就有杨梅,一小盒卖25元,他说这杨梅不好吃,偏酸不甜。
今年的广东、广西、福建在杨梅开花、结果期时,气候不是太适合,像是4月时,连着下了好长时间的雨,这也导致了当地的很多杨梅,甜度不够。
有浙江的种植专家曾说过,杨梅好不好吃,开花和结果期,天气条件很重要,开花期天气不宜太热,结果期,雨水多光合作用少了,杨梅的糖分也就变少, 杨梅吃起来酸味大过于甜味。
其实市面上,常见的四大杨梅良种:荸荠种(山上的水果)、晚稻杨梅(小动物水果拼盘)、东魁杨梅(高原水果)、丁岙梅(水果口号),都是来自浙江的。
杨梅是浙江的骄傲,也是全国种杨梅面积最多,产量的省份,余姚杨梅,更是被广泛认为是中国杨梅的原产地。
很多水果都有产地的特殊性,其他地方的移植过去栽培,产出的果实味道,通常也比不上原产地的品质。
其实这些小虫是果蝇的幼虫,果蝇在食用未充分成熟时,把卵产在杨梅的细缝里,经过一段时间孵化成幼虫,食用这些果蝇的幼虫,一般不会对身体造成比较大的危害,无需担心,最多是感观、心理因素,让人感觉到恶心。
现在随着运车输保鲜技术的问题解决了,杨梅都能运到北方去卖,这些冰鲜过的杨梅就算有小虫子,也被冻死了,再把盐水浸泡,是泡不出小虫子来。
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